![雙色手擀麪怎麼做好吃又簡單]( "雙色手擀麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 ：
適量 玉米面 ：
適量水 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量萵筍片 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 玉米麪摻一般麪粉
2. 加鹽，油，拌均勻，加水，揉成麪糰！醒十分鐘
3. 白麪粉加油，鹽，水 拌均勻，揉成麪糰，醒十分鐘 （玉米麪的麪糰要比白麪團更柔軟一些，水分多一點！爲了達到兩種口感）
4. 玉米麪切成細條，白麪團壓片切成寬條！撒上乾麪粉以防黏在一起。
5. 煮麪條撒，水煮開了，就先把寬麪條放進去，準備浮起來了又把玉米麪條放進去，加油鹽，加萵筍，麪條浮面就可以撈碗裏開吃啦！
烹飪技巧
因爲只有一個人吃，量不多，沒加雞蛋進去！加了雞蛋揉麪會很有彈性哦！
