小麗家常菜如何做好吃又美味,紅燒黃鱔 香飄網 菜譜 2.72W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 黃鱔 :5條 輔料 大蒜 :半個生薑 :4片 香菜 :適量蔥 :適量植物油 :適量 醬油 :適量老抽 :少許柱候醬 :少許 冰糖 :一塊黃酒 :適量 具體步驟1. 黃鱔切段2. 洗淨黃鱔滴乾水分,生薑切絲,大蒜切片3. 起鍋倒入植物油爆香生薑和大蒜4. 倒入黃鱔翻炒片刻5. 加開水,倒入醬油,老抽,柱候醬,黃酒6. 放入冰糖,開小火燜5分鐘,開大火收汁7. 關火放入香菜,蔥用鍋鏟輕輕翻勻即可烹飪技巧可根據個人喜好決定放配料的多少 TAG標籤:小麗 紅燒 黃鱔 紅燒黃鱔 家常菜 好吃 #