蔥香孜然排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.48W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料豬排骨(大排) :750 輔料 小蔥 :20豆瓣 :10孜然 :3 姜 :5大蒜(白皮) :5 冰糖 :5 醬油 :5 色拉油 :20 具體步驟1. 豬排洗淨後砍成7釐米左右長的段,入沸水斷生後立即撈出,控幹水分;2. 豆瓣剁細;小蔥切段;生薑和蒜切細粒;3. 炒鍋上火加油,油溫後放入少許冰糖,糖化後先後放入豆瓣、生薑和蒜;4. 翻炒出香味,放入豬排,孜然粉和醬油,翻炒至收汁,倒入蔥花,再翻炒幾下,出鍋盛盤即可。 TAG標籤:蔥香 孜然排骨 孜然 排骨 好吃 #