準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
青瓜 :
兩條 香菜 :
4條辣椒粉 :
適量蒜頭 :
3粒糖 :
適量 輔料
具體步驟
1. 黃瓜切半拍一拍,切丁,蒜粒切碎,把切碎的蒜粒用大碗裝好,用大一點的碗,因爲待會拌的時候要用這個碗,裝好之後加入少許的生抽,放好備用。
2. 用一個小碗,加入鹽半勺,雞精少許,味精少許,辣椒粉少許(辣椒多少隨你自己的口味,我只放了一點點),然後放糖,糖也是隨自己口味,這些材料放好後拌好備用。
3. 花生油入鍋,燒滾,然後倒入調味料的碗裏,用筷子拌一拌。
4. 把青瓜裝入大碗中,然後香菜折成段放入大碗,然後把小碗的條件倒到大碗裏,再加入醋,拌均勻。完工啦~開吃~