準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
春菜 :
500 五花肉 :
50 輔料
油 :
適量蒜頭 :
適量鹽 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.五花肉切片,
2.下炒鍋煸炒出油,(這只是用一部分的)
3.放沙鍋裏,
4.加水,
5.加兩片蒜頭,煮至五花肉變軟,
6.春菜洗好,切段,
7.先把菜頭放下煮一分鐘,再把菜葉放下去,
8.煮至春菜綿軟就可以了,加鹽調味!
烹飪技巧
不喜歡吃肥肉的可以把五花肉炸多一會,程度自已喜歡,但是春菜下鍋一定要另外加一些豬油,這樣春菜吃起來纔會滑滑的!特別好吃!