營養美味的紅糖糯米藕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蓮藕 ：2節

輔料

冰糖 ：適量
紅糖 ：適量
食用鹼 ：少許

具體步驟

1.糯米預先浸泡2小時

2.買回的蓮藕去皮

3.切開蓮藕的頭部,然後在孔中塞入糯米

4.塞好米的糯米用頭蓋好,並用牙籤固定好.

5.高壓鍋加清水放好藕

6.加冰糖和紅糖和少許食用鹼

7.上氣煮40分鐘

8.燒好的蓮藕待涼切片即可,看着很誘人吧.

烹飪技巧

燒的時候加點食用鹼,蓮藕容易煮的爛,上色也更好一點.