準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘記得小時候奶奶最愛做的就是各種不同原料的鹹菜,在炎熱的夏季喝白粥的時候來上一碟鹹菜,美味加倍,開啟你的食慾。而今天小編要給大家介紹的就是其中的一種,自制的鹹菜毛豆。新鮮的毛豆經過加工可以製作出帶有特殊風味的,可以長時間儲存的菜品哦。
主料
鹹菜 :
50 毛豆 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 蒜苗 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.鍋內油燒後加入毛豆煸炒
3.加入鹹菜炒均
4.加入蒜苗
5.加適量清水燜煮至毛豆軟爛
6.加入鹽調味
7.美味出鍋
烹飪技巧
1、鹹菜本身含鹽,所以鹽的量要少加。