家常菜瘦肉炒青瓜如何做好吃又美味
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
瘦肉 :
100青瓜 :
250 紅蘿蔔 :
100 輔料
蒜末 :
適量鹽 :
適量薑絲 :
適量 澱粉 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量豆豉 :
適量 具體步驟
1.青瓜和紅蘿蔔洗乾淨
2.瘦肉切絲用油,鹽,醬油,澱粉醃一會
3.豆豉泡洗乾淨備用
4.青瓜和紅蘿蔔切片備用
5.熱鍋涼油放蒜末爆香
6.放瘦肉炒變色盛出備用
7.鍋裏放薑絲倒青瓜和紅蘿蔔翻炒
8.加入泡洗好的豆鼓和適量的清水翻炒一會
9.倒入瘦肉翻炒加入海天醬油和鹽炒勻
10.出鍋上碟