美味的黑木耳炒絲瓜如何做好吃又美味
黑木耳炒絲瓜是一道很簡單的家常小菜，做起來真的非常簡單的，而且這個需要的食材也是非常簡單的，木耳大家都會知道吧，而且肯定都吃過的，內含的營養價值也是非常的高的額，其次就是絲瓜了，絲瓜也是家常菜的，大家肯定都知道的，這個絲瓜裏面也是含有很高的維生素，多吃對身體有益。
主料
黑木耳 ：適量絲瓜 ：1根
輔料
雞蛋 ：1個紅椒 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
雞蛋打散，加入少量鹽，鍋內熱油將蛋炒香備用。泡發黑木耳切小塊，紅色彩椒切小塊
絲瓜去皮，切成滾刀片
鍋內熱油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒
再下入絲瓜及紅椒，下入適量鹽翻炒
炒至絲瓜及紅椒熟，用水澱粉勾稀芡，臨出鍋的時侯放入事先炒好的雞蛋，放入少量雞精調味
