炒竹筍如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

蘆筍 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蒜苗 ：適量
青辣椒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 切肉，我喜歡把肥瘦分開，炒的時候也分開

2. 先在鍋裏放點油，油熱先把肥的放裏面，感覺爆幹了再放瘦的，感覺肉都爆幹了加老抽，糖料酒，就可以出鍋了

3. 竹筍放開水裏2分鐘

4. 鍋里加點油，把爆好的肉放進去加入切好的蔥薑末，胡蘿蔔絲

5. 放入竹筍加入鹽，蠔油可以出鍋