如何做好吃又美味，特色黃酒燉豬蹄
這道特色黃酒燉豬蹄 它是一道非常具有創意的菜式，裏面的豬蹄它不僅僅是肉質比較細嫩，而且它的營養價值也非常的高，裏面含有豐富的膠原蛋白，可以使你的面板變得更加的q彈，有彈性，而且在搭配上緩解，使得這道菜的味道變得更加的特別，有一股淡淡的酒香味兒在口腔裏慢慢的散開，
主料
土雞 ：適量輔料
豬蹄 ：適量具體步驟
土雞，豬蹄先焯水取出，準備生抽，五年陳黃酒，薑片適量。
煲內先放入適量薑片，防止豬蹄粘底。
豬蹄放在薑片上。土雞放在豬蹄上。
鍋內放入冷水，約至雞身的三分之二處。
倒入50ml的陳年黃酒，黃酒的醇香給雞帶來特別的味道。
倒入適量的生抽，增鮮。
大火燒開轉小火，燉約3小時左右即可。
