家常炒螃蟹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.68W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料蔥 :適量 姜 :適量料酒 :適量 醋 :適量糖 :適量生抽 :適量鹽 :適量高湯 :適量 輔料 具體步驟1. 螃蟹洗淨,上鍋蒸5分鐘,取出。2. 把螃蟹殼開啟,去肺和腮,從中間把螃蟹劈成兩半。3. 蔥切段,薑切片,在碗中放入料酒,醋,糖,生抽和少許鹽拌勻備用。4. 鍋入油,五成熱時放入蔥姜炒出香味,放入螃蟹翻炒。5. 倒入準備好的汁,再放入少許高湯,大火燒開,翻炒5分鐘,收汁即可。 TAG標籤:螃蟹 家常 紅燒螃蟹的 好吃 #