準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
八爪魚 :
適量 芥藍 :
適量小米椒 :
適量 洋蔥 :
適量青
檸檬 :
適量 輔料
泰國甜辣醬 :
適量百里香 :
適量鹽 :
適量白
葡萄酒 :
適量 胡椒粉 :
適量法香 :
適量 具體步驟
1. 八爪魚洗淨切開、小米椒洗淨、青檸檬切瓣,另一半留着,洋蔥切絲、芥藍切片。
2. 鍋中放油,煸香蒜茸,放入八爪魚炒熟,放入泰國甜辣醬、烹入白葡萄酒、放入洋蔥、小米椒炒勻,加鹽、胡椒粉、百里香調味,最後擠入青檸檬鮮汁即可出鍋裝盤,法香點綴。