自己做的辣子白如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：600

輔料

花椒粒 ：適量
香油 ：適量
油 ：適量
小紅尖辣椒 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備所有食材

2.白菜用刀片下（也就是一隻手拿白菜，另一隻手拿刀，一片一片的斜着削下白菜。不會的就把白菜切小菱形塊）

3.油溫熱放整粒花椒和備好的小紅尖辣椒，爆出香味。

4.放白菜顛勺炒，放鹽炒。

5.起鍋前放醋炒一下，放一點香油出鍋。

6.好了。

烹飪技巧

也可放些蔥薑蒜和花椒辣椒一起炒，