松茸木耳燉凍豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
松茸 :適量
黑木耳 :適量
松茸強身補氣,舒筋活血,加之口感爽滑,鮮嫩。木耳口感細膩,彈牙,豆腐細滑。三者結合,口感更加細膩,出鍋後撒上一點蔥花,使得他的色澤鮮亮,入口軟滑。同時三者又營養價值極高,推薦給老人小孩女性,是一道不可多得的美味。
主料
凍豆腐 :500g輔料
油 :適量鹽 :適量
松茸 :適量
黑木耳 :適量
1.首先準備凍豆腐,切成塊
2.黑木耳泡發
3.松茸洗淨,然後用適量的清水浸泡
4.鍋中加入適量的油加熱,放入蔥碎爆香
5.倒入切好的凍豆腐翻炒幾下
6.加入泡發的黑木耳
7.浸泡的松茸,有一股特殊的香味,我比較喜歡,所以這個水我會用
8.把浸泡的松茸和浸泡的水一起倒入鍋中
9.加入適量的鹽,翻炒均勻後加蓋燉,直至湯汁收的差不多後出鍋。
松茸提前洗乾淨,然後浸泡,這個浸泡後的水有一股特殊的香味,一起燉菜味道非常好。