好喝的西式踏雪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
這大熱天的,約了閨蜜逛街,去了甜品店,點了杯西式踏雪,非常好喝,味道新鮮,牛奶也很純正。在炎熱的夏天,能喝一杯西式踏雪,這顆被熱透的心得到很好的緩解,人都舒服多了。喜歡逛街的朋友,出門在外,頂着烈日,不妨停下腳步喝杯西式踏雪吧,值得嘗試。
主料
西紅柿 :4個輔料
白砂糖 :適量具體步驟
1.西紅柿洗乾淨;
2.消化餅搗碎 ,加入融化的黃油。拌勻。
3.奶油奶酪里加入煉乳,攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。
4.玉米澱粉過篩入起司糊中,攪拌均勻沒有顆粒。
5.消化餅碎放入模具裏,壓實。模具外包上錫紙。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層,上下管,烤60分鐘。(用牙籤扎進去拔出來沒有粘連,判斷熟沒有熟,沒有熟,再延長時間)
8.烤好出爐後,冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。
5.撒上適量的白砂糖即可,夏季放冰箱冷藏一會,口感更佳。
西紅柿對半切開,取締,扣下切片,不宜出汁。