準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘如果你問我郫縣最有名的是什麼?我一定回毫不猶豫的告訴你,那一定是郫縣的豆瓣啊!郫縣的豆瓣會放在郫縣人家每一道日常的彩色中,不僅提味,而且提色。這樣一道地道的郫縣美食,你爲什麼還不快學起來?來過郫縣,學會郫縣豆瓣小抄,找一個郫縣男人,一生足以。
主料
培根 :
50 香腸 :
150幹豆腐絲 :
60 輔料
郫縣豆瓣醬 :
1勺鹽 :
2十三香 :
2 具體步驟
1.準備香腸、培根、幹豆腐絲
2.少許油放郫縣豆瓣醬一勺,炒出紅油
3.放香腸和培根
4.放幹豆腐絲,放鹽、十三香調味炒均勻
5.成品