準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
純牛奶 :
1000ml 輔料
酸奶發酵劑 :
1新鮮水果 :
適量 蜂蜜 :
適量 具體步驟
1.燒一壺開水,把酸奶桶、勺子進行消毒
2.酸奶桶晾乾,一定要無水,準備純牛奶、酸奶發酵劑
3.酸奶發酵劑倒入桶中
4.倒入純牛奶
5.用勺子輕輕攪拌
6.麪包桶中放入適量溫水酸奶桶蓋上蓋子
7.放入麪包桶中
8.開啓麪包機酸奶功能,8小時後酸奶就做好了放入冰箱冷藏一晚,進行醇化,口感更佳
9.配上喜歡的水果、蜂蜜,調節口感
烹飪技巧
酸奶桶一定是無水無油的老酸奶可以用900毫升牛奶、100毫升奶油製作,口感更順滑水果自由搭配