家常菜炸茄合如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.06W 大中小設定文字大小 準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料 茄子 :250 輔料油 :適量鹽 :適量 五花肉 :200 雞蛋 :30 具體步驟 1.茄子洗淨。 2.把茄子切成薄薄的片,中間不要切開。切兩次。 3.肉餡剁好,放入蔥,姜。油調好。 4.把面加水調成糊狀。稀一點。打入一個雞蛋。 5.把調好的肉餡夾在茄子中間。不要放太多的肉餡。 6.把茄子放在攪拌好的麪糊中。 7.油加熱。 8.把沾好的茄合放在鍋裏炸5分鐘左右。 9.用漏勺濾出。烹飪技巧茄合要多炸一會,讓肉熟透。麪糊要活稀點。 TAG標籤:炸茄合 家常菜 好吃 #