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香氣逼人的西紅柿雞蛋手擀麪如何做好吃又美味

香氣逼人的西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

白麪 :150

輔料

雞蛋 :2個
鹽 :適量
西紅柿半個
玉米面 :適量
豆子面 :適量

具體步驟

1.和麪過程省略,雞蛋、玉米麪、豆子面和麪完成後的模樣。

2.揉麪後放置10分鐘。

3.洗西紅柿,將西紅柿切丁。

4.少量蔥花。

5.將面擀成麪餅。

6.切成麪條。

7.蔥花、西紅柿入油鍋,翻炒西紅柿。

8.加入熱水,打入雞蛋。

9.放入麪條,煮5分鐘即可。

10.出鍋,美味的自家手擀麪。

烹飪技巧

雜糧適量,和麪不要太硬,不然孩子吃了不舒服。