掛麪披薩如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

批薩是享譽國際的意大利美食，因其美味方便而在全球大受歡迎。我們所吃的批薩通常需要由餅皮和餡料兩部分組成。掛麪批薩的新穎之處在於用掛麪取代餅皮，免去揉麪發麪等繁雜步驟。豐富餡料平鋪於掛麪麪餅之上，比一般批薩更爲有嚼勁。

主料

掛麪 ：1把
菜心 ：2棵
雞蛋 ：1個
奶酪片 ：2片
脆皮腸 ：2根

輔料

鹽 ：適量
沙拉醬 ：適量
油 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.掛麪熱水下鍋煮軟。

2.煮軟的掛麪稍微撈起，加入雞蛋，鹽拌均勻。

3.電飯鍋入油預熱後，倒入拌均勻的雞蛋掛麪。

4.脆皮腸切塊下鍋炒香備用。

5.菜心洗淨稍微切屑炒香備用。

6.鏡頭轉回到電飯鍋的雞蛋掛麪餅，抹上番茄醬和沙拉醬。（沙拉醬和番茄醬是我的混合最愛，請忽略我的傻話）

7.抹上醬汁後，往上加入脆皮腸、菜心；奶酪片掰成小塊往上鋪。

8.蓋上鍋蓋繼續烤制，直到奶酪片融化即可。

烹飪技巧

【CSY溫馨提示】1.預熱電飯鍋，成品容易倒扣。