美味的枸杞拌山藥如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

山藥 ：1根
枸杞 ：30粒

輔料

冰糖 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.準備白醋和冰糖

2.枸杞洗淨後泡在清水中，準備山藥

3.清水中加入適量的白醋

4.山藥去皮切條後泡在醋水裏

5.鍋內水開後下入山藥大火煮開4分鐘後撈起

6.鍋內倒入泡枸杞的水加入冰糖大火燒開

7.之後加入適量的白醋調成糖醋味後熄火

8.把山藥條泡在糖醋水中一小時後再食用更入味

烹飪技巧

1.準備白醋和冰糖　　　　2.枸杞洗淨後泡在清水中，準備山藥　　　　3.清水中加入適量的白醋　　　　4.山藥去皮切條後泡在醋水裏　　　　5.鍋內水開後下入山藥大火煮開4分鐘後撈起　　　　6.鍋內倒入泡枸杞的水加入冰糖大火燒開　　　　7.之後加入適量的白醋調成糖醋味後熄火　　　　8.把山藥條泡在糖醋水中一小時後再食用更入味　　　　9.可以進冰箱冷藏之後再食用，酸甜爽脆　　　　小貼士　　　　1.山藥削皮後或者切開處與空氣接觸後會變成紫黑色，削皮後將山藥放入醋水中可以防止變色　　　　2.脾胃虛弱有寒溼、泄瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。　　　　枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。　　　　更多相關內容關注　　　　微信公衆號：suji2008　　　　微博：手植記