準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
13分鐘主料
青
檸檬 :
一個帶莖葉的薄荷 :
1-2兩蜂蜜/冰糖 :
少許(跟個人口味甜淡)冰塊 :
少許 輔料
具體步驟
1. 去掉薄荷葉留下薄荷杆。煮之前用刀背將薄荷梗敲打,使其功效更好揮發,放入水中煮15分鐘。
2. 將青檸檬切片。(選擇青檸檬,因爲黃檸檬是甜的,青檸檬是酸的。)
3. 杯子裏放兩角檸檬和3-4片薄荷葉,倒入晾涼的薄荷水,蜂蜜和冰塊即可。(不喜歡蜂蜜的可換成冰糖,根據個人喜好加,喜歡甜的可多加些。)
4. 大功告成,純天然正宗原味西餐廳酒吧必備的薄荷檸檬蜜出品。
烹飪技巧
小竅門:薄荷味的濃郁就靠薄荷莖了!