雞排如何做好吃又美味,炸雞柳
準備時間:3分鐘 烹飪時間:6分鐘
雞蛋攪勻 :1個
主料
雞胸脯一半 :3人量輔料
洋蔥 :一小塊雞蛋攪勻 :1個
具體步驟
1. 先將洗乾淨的雞胸脯切條。
2. 把一小塊洋蔥切末,放入切好的雞柳裏
3. 然後放入2勺鹽,2勺雞精,2勺糖,2勺胡椒粉,1大勺生抽,1大勺料酒,1小勺澱粉,1大勺耗油,用手抓勻。用保鮮膜密封放置3到6個小時,如果時間足夠12個小時更好哦
4. 時間一夠,我們就掐一條沾上面粉
5. 再沾上一層雞蛋
6. 最後均勻的過上一層面包屑
7. 鍋內倒入油。可以多一點,油熱以後中小火炸至兩面金黃,就可以出鍋啦
8. 也可以切成片,按以上的方法做。這樣炸出來的就是雞排。更方便,更美味。撒上孜然。黑胡椒,番茄,就可以開動嘍
出鍋前最好空一下油,這樣不會膩。儘量趁熱吃完涼的話口感會大大折損。裏面雖然有洋蔥但是做出來之後一點察覺不到有洋蔥,做出來是那種蔥香味