掛漿黃菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.55W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :1白糖 :適量油 :適量 輔料 具體步驟1. 準備好一個雞蛋,打散,熱油,大概少半鍋油(不吃油,但是量得多些)2. 油熱了到出來,留一點低油,煎個雞蛋餅,雞蛋餅要完整3. 煎好雞蛋餅,切成菱形塊,把剛纔的油倒入鍋中,炸雞蛋,雞蛋鼓起撈出4. 鍋底留少量油,放白糖,少許水,熬糖漿,糖漿粘稠,下雞蛋掛漿,完成烹飪技巧火候很重要 TAG標籤:掛漿 好吃 穌黃菜 黃菜 #