韓國泡菜炒牛肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韓國泡菜 ：10塊
牛肉 ：450
大洋蔥 ：1個
青蔥 ：4棵
熟芝麻 ：1湯匙
蒜蓉 ：1湯匙
紅蔥頭 ：1棵

輔料

油 ：適量
蠔油 ：2茶匙
李x牌韓國燒烤醬 ：3湯匙
麻油 ：1茶匙
水 ：1湯匙
辣椒粉 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
生粉 ：少許

具體步驟

1. 牛肉先用李x牌韓國燒烤醬 2 湯匙，少許辣椒粉、糖、生抽、生粉醃20分鐘。

2. 快火下油起鍋，爆香紅蔥頭，蒜蓉後，加入牛肉炒至7成熟(外表沒有紅色，但仍有血水滲出)，盛起備用。

3. 原鍋大火加油，加洋蔥，用少許鹽炒軟，加入韓國泡菜炒至幹，加入青蔥，牛肉略炒，加入汁料蓋蓋燜2分鐘，如湯不夠稠可以加入少許生粉水勾芡，裝盤，灑上芝麻即成。