準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
西米 :
250 西瓜 :
250 輔料
具體步驟
1. 將西米放入小鍋裏煮熟,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候,把西米放入涼水裏沖洗,使之成爲好看的粒粒狀。
2. 將西瓜去皮去核後,用果汁榨汁機榨成汁,將西米加入西瓜汁即可。
3. 可在上面點綴幾個西瓜球,冰鎮後食用,味道更是美味。
4. 提示:西瓜所含水分比任何水果都多,水分約佔全果的90%。營養豐富,甜美可口,有寬中下氣,清熱解暑,止渴除煩及利尿等功效。而且西瓜性甘涼而不寒,老幼皆宜,連孕婦和一些病人也可以吃,因爲西瓜中的維生素c具有緩解病毒的作用。