準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 :
適量薑蓉 :
適量白酒 :
少許米 :
適量蠔油 :
適量 白砂糖 :
適量 醬油 :
適量 輔料
具體步驟
1. 準備好材料,用鹽,醬油,蠔油,白砂糖,薑蓉,白酒醃牛肉。
2. 洗米煮飯。
3. 等飯煮得差不多時,就可以下鍋炒牛肉,要大火把油燒開才加牛肉,要不牛肉會很硬的。
4. 炒到牛肉有七八成熟就可以了。
5. 把炒好的牛肉鏟進煮好飯的飯鍋裏,蓋上蓋焗兩分鐘即可。
6. 簡單又省時間的姜酒牛肉焗飯就完成了,很適合上班一族的女性朋友,補血旺血。