自己做的醋溜土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：350

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：少許
油 ：適量
蒜 ：3瓣
幹辣椒 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.準備好材料。

2.土豆用刨絲器刨絲。

3.刨好的絲用水沖洗兩遍，然後用水浸泡。

4.辣椒及蒜切碎備用。

5.鍋中放油，下蒜及辣椒煸炒出香味。

6.下土豆絲煸炒兩分鐘。

7.加入適量的醋翻炒30秒。

8.加鹽調味即可。

烹飪技巧

土豆絲用水沖洗可去除澱粉，使成品口感更好。