自制抹茶糯米餈如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：120
牛奶 ：150ml
煉奶 ：60
糖粉 ：60
粘米粉 ：30
豆沙餡 ：適量
抹茶粉 ：5

輔料

椰蓉 ：適量

具體步驟

1.除豆沙餡和椰蓉之外的所有粉和奶類放一起。

2.攪拌至沒有顆粒。

3.蓋上保鮮膜上鍋蒸20分鐘左右。

4.戴上一次性手套，最好手套上再抹點油，將蒸好後揉成麪糰，取一小塊搓圓壓扁，然後包上豆沙餡，收口後再搓圓下。

5.放椰蓉裏滾一圈。

6.成品～

烹飪技巧

戴一次性手套很有必要哈～