美味的芹菜粒炒牛肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

芹菜粒炒牛肉作爲一道人人皆愛的美食，不僅營養價值豐富，而且味道鮮美。所需要的食材主要爲芹菜、牛肉。芹菜味道鮮美，營養價值豐富，口感清脆，同時還伴有絲絲清香，牛肉營養價值豐富，味道鮮美，長期食入可以補充人體所需營養物質，特別是搭配上芹菜，美味可口。

主料

芹菜 ：200
牛肉 ：150

輔料

油鹽 ：適量
姜蒜 ：適量
料酒 ：2匙
豉油 ：1匙
水 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨切粒，姜蒜切好備用

2.牛肉切片，加入適量豉油料酒油鹽醃製十分鐘

3.熱鍋熱油爆香姜蒜

4.倒入牛肉翻炒

5.加入適量水蓋鍋蓋1分鐘

6.倒入芹菜粒翻炒均勻

7.芹菜變色即可

烹飪技巧

牛肉提前醃製