豆漿窩頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
玉米麪 :100g
麪粉 :50g
豆漿 :適量
泡打粉 :1勺
豆漿窩頭一道創意美食,窩窩頭日常生活中常見,用玉米麪製作而成,吃起來甜香可口,用豆漿做出來的窩窩頭,除了甜味還有一股豆香味。吃起來更加美味,而且豆漿裏面含有很多營養成分,做好的豆漿窩頭作爲主食食用,美味的同時又不失營養!
主料
黃豆 :100g玉米麪 :100g
輔料
奶粉 :50g麪粉 :50g
豆漿 :適量
泡打粉 :1勺
具體步驟
1.黃豆洗淨放入九陽豆漿機,加入上下水位線之間的水,接通電源開啓倍濃豆漿模式,製作好的豆漿晾至溫熱
2.玉米麪,白麪,奶粉,泡打粉,砂糖備用
3.將玉米麪,白麪,砂糖,泡打粉攪拌均勻
4.倒入溫熱的豆漿攪拌成絮狀
5.和成麪糰,靜置一個小時
6.醒發好的麪糰揉成長條
7.分成均勻的小塊
8.塑形成窩頭
9.製作好的窩頭眼朝下放入擦油的蒸簾上啓動煮飯功能,水開計時蒸二十分鐘。
10.美味的窩頭顏色金黃,融合了豆漿的香味吃起來口感更佳。宣軟可口,甜香美味
1.豆漿要晾至溫熱在進行和麪,避免燙傷。2.加入泡打粉讓窩頭口感更柔軟細膩。3.沒有奶粉可以省略用麪粉代替。4.水開計時二十分鐘。