準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 :
250 薺菜 :
300 輔料
香蔥 :
適量鹽 :
適量 雞蛋 :
3個調味料 :
適量 具體步驟
1.首先挑選清洗薺菜。
2.準備好新鮮的豬肉,香蔥,洗淨準備着。
3.剁肉餡,這是我自己剁的,可花了不少時間。
4.剁薺菜,薺菜一定要剁碎,均勻。
5.準備雞蛋備用。
6.就是調餡啦,我把雞蛋在鍋裏過了一遍,肉跟薺菜等關火後在鍋裏調勻,放調料,接下來就開始包餃子啦
7.油炸的,又香又脆。
烹飪技巧
就是調餡啦,我把雞蛋在鍋裏過了一遍,肉跟薺菜等關火後在鍋裏調勻,放調料。