準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
掛麪 :
適量 土豆 :
適量 番茄 :
適量 菠菜 :
適量 輔料
豆瓣醬 :
適量生抽 :
適量蔥花 :
適量植物油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.番茄去皮切碎 土豆切塊 菠菜切碎(或段看個人口味愛好) 大蒜切碎被好
2.熱鍋放油爆香大蒜
3.加入番茄碎炒至濃郁
4.加入土豆翻炒均勻加水至熟透
5.熟透後加豆瓣醬,鹽,生抽,蔥花翻炒出鍋待用
6.加水下面
7.面快熟時加菠菜
8.出鍋浸涼
9.加入先前做的土豆攪拌均勻後即可