準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
拉麪 :
200公克 蝦仁 :
20公克花枝 :
30公克蟹味棒 :
2條海帶芽 :
少許生菜葉 :
1片小蕃茄 :
2顆 玉米粒 :
1大匙洋蔥絲 :
少許醬油口味醬汁 :
3大匙白芝麻 :
1小匙 輔料
具體步驟
1. )拉麪放入沸水中汆燙至熟,撈出後迅速放在流水下沖洗,再放入冰水中冰鎮一下,瀝乾水份後放在盤子中。
2. )將蝦仁用刀橫剖不切斷,去除腸泥,花枝刻花紋後切成小片,一起用沸水汆燙至熟,並放入冰水中漂涼備用。
3. )蟹味棒切小段,海帶芽用熱水泡開,生菜葉用手撕成小片狀,小蕃茄切小片備用。
4. )將所有食材及調味料混合均勻,即可盛入盤中食用。