準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小麥麪粉 :
300 豬肉末 :
150 圓白菜 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 小蔥 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量白胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.豬肉餡中放入調料 往一個方向攪動,白菜剁碎 擠幹 放入豬肉餡中攪拌均勻
2.麪粉中放入適量的清水和成光滑麪糰 醒十五分鐘
3.麪糰分成小劑 擀皮
4.取一個麪皮 放入適量的餡料
5.包起來
6.包好的餃子
7.放入蒸鍋中 鍋中放入適量的清水
8.蓋上鍋蓋 開火蒸 二十分鐘左右
9.蒸餃子好了
烹飪技巧
無