準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘黃瓜炒雞蛋是一道以黃瓜和雞蛋爲主要食材,鹽,味精,料酒,澱粉,大蔥,豬油爲輔料製作而成的家常菜品。菜品口味清淡,營養豐富,四季皆宜食用。注意事項:其性寒易傷脾胃,務必加少許寒必溫緩和藥性。
主料
雞蛋 :
2個 黃瓜 :
1根 輔料
香蔥 :
1根油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.黃瓜洗乾淨切片
2.雞蛋攪拌均勻
3.鍋裏放油燒熱
4.先把雞蛋煎好
5.煎好後雞蛋先盛出來備用
6.接着炒黃瓜
7.最後把雞蛋倒進去,加鹽,雞精
8.最後撒上香蔥即可
烹飪技巧
先把雞蛋煎好