香辣肉醬如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：200g
紅辣椒 ：6個

輔料

料酒 ：適量
大蒜 ：1個
油 ：適量
黃豆醬 ：適量
蠔油 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.醬料準備好。

2.蒜頭和紅辣椒洗淨。

3.豬肉切丁。

4.蒜頭切成蓉，辣椒切碎。

5.起油鍋，煸炒肉丁。

6.下入蒜蓉和辣椒。

7.炒出香味後放入適量蠔油。

8.倒入黃豆醬。

9.最後滴入幾滴芝麻油即可。

烹飪技巧

1、豬肉要有肥有瘦才好吃。2、無需另外加鹽哦。