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美味家常冷麪如何做好吃又美味

美味家常冷麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

冷麪 :100
雞蛋 :半個
黃瓜 :適量
香腸 :適量

輔料

鹽 :少許
糖 :一勺
醋 :1勺半
醬油 :一勺
香油1滴

具體步驟

1. 先把冷麪用涼水泡半個小時,然後用開水煮熟。

2. 把黃瓜切絲,雞蛋切半,香菜切末,香腸切片備用。

3. 拿出大碗,倒入15 0克涼白開水。然後加鹽,醬油,醋,香油,糖,調勻後放冰箱裏冷凍5分鐘

4. 面煮好後,用涼水撈水幾遍,直到面涼後,倒入調好的冷麪湯中即可?最後碼上黃瓜香腸雞蛋,還有辣椒油就可以吃了。