準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
冷麪 :
100 雞蛋 :
半個 黃瓜 :
適量 香腸 :
適量 輔料
鹽 :
少許糖 :
一勺 醋 :
1勺半 醬油 :
一勺香油 :
1滴 具體步驟
1. 先把冷麪用涼水泡半個小時,然後用開水煮熟。
2. 把黃瓜切絲,雞蛋切半,香菜切末,香腸切片備用。
3. 拿出大碗,倒入15 0克涼白開水。然後加鹽,醬油,醋,香油,糖,調勻後放冰箱裏冷凍5分鐘
4. 面煮好後,用涼水撈水幾遍,直到面涼後,倒入調好的冷麪湯中即可?最後碼上黃瓜香腸雞蛋,還有辣椒油就可以吃了。