醉雞翅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞翅尖 ：(超市售的一小盒)
枸杞 ：適量

輔料

紅梅牌雞高湯調料 ：1袋
紹興陳釀 ：200ML
雞精 ：適量
鹽 ：適量
涼白開水 ：50ML
糖 ：適量

具體步驟

1. 雞翅尖洗淨，入開水鍋，燒十五分鐘，撈出後立即浸入冰水中（以保證口感QQ）

2. 將雞高湯調料（超市有售）用涼白水開衝勻，於紹興陳釀、鹽、雞精、糖拌勻後倒入小壇內

3. 將做法（一）的雞翅以及枸杞浸入酒汁中，封好罈子，浸泡一天即可