湯鮮面韌羊肉丸子面如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
蔥 :1段
姜 :2片
香菜 :1小把
羊肉 :200
麪條 :100
鹽 :適量
羊肉丸子面,是一道十分美味的麪食,主要原料有羊肉,大蔥,麪條等,羊肉性溫,具有驅寒暖胃的功效,本身肉質細嫩鮮美,做成丸子後,吃起來筋道彈牙,十分美味,這道羊肉丸子面,葷素搭配,麪條筋道爽滑,配菜營養可口,麪湯鮮美好味,吃起來非常可口。
主料
海木耳 :10蔥 :1段
姜 :2片
香菜 :1小把
羊肉 :200
麪條 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.羊肉放入料理機,放入蔥花和薑末,放入鹽和味精放入花椒粉。攪打成餡。
2.在絞好的餡中放入水澱粉攪打上勁。
3.鍋中放入涼水放入蔥花。
4.擠入羊肉丸子,丸子熟後放入海木耳。放入鹽和味精。
5.麪條煮熟。
6.麪條放入丸子湯裏面,放入香菜即可。