五味俱全的酸辣土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：1個
青椒 ：1個

輔料

姜 ：適量
花椒粒 ：適量
幹辣椒 ：適量
白醋 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，土豆削皮

2.土豆切絲，青椒切絲，蔥薑蒜切片

3.鍋內倒入少許油

4.油熱了放入花椒粒和幹辣椒

5.花椒粒和幹辣椒炸出香味放入蔥薑蒜

6.翻炒一下倒入土豆絲和青椒絲

7.翻炒。放入鹽，白醋，炒到土豆絲變色，出鍋。

8.完成！

烹飪技巧

土豆絲一定要過水，太多的澱粉容易糊鍋。。