自制炒土豆片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：二個

輔料

西紅柿 ：一個
豬肉 ：適量
辣椒 ：一個

具體步驟

1.土豆切片過水洗掉澱粉濾水，西紅柿切丁，辣椒切丁，蔥姜切粒，肉切片鹽料酒澱粉醃製。

2.鍋中做油，煸香蔥姜，下肉片煸炒，醬油調味，料酒去腥。

3.下土豆片炒至七成熟，下西紅柿丁，繼續翻炒。

4.成熟前下入辣椒丁，鹽調味，翻炒幾下出鍋。

5.裝盤，把最簡單的食材做出美味。