全家愛豆豉排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.12W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘主料小排骨 :500 輔料豆豉醬 :適量糖 :適量料酒 :適量 具體步驟小排骨洗淨,用鹽、料酒、生粉拌勻,醃大約十五分鐘鍋上火預熱一下,加適量油,油熱後入小排骨煸炒至變色 倒出多餘油,稍噴一點料酒,入豆豉醬炒勻,加適量水加蓋煮開,小火燜一小時左右至小排骨用筷子能輕易插入,加適量冰糖,開中火收汁翻勻,起鍋前入少量味精調味即成烹飪技巧1、加了豆豉味精比較獨特,很下飯2、小排骨經一小時的燜煮,很入味很酥爛 TAG標籤:好吃 豆豉排骨 全家 排骨 豆豉 #