![豐富的東北燉菜怎麼做好吃又簡單]( "豐富的東北燉菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
豬肉 ：
300 四季豆 ：
100 土豆 ：
100 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量香葉 ：
5片老抽 ：
適量 花椒 ：
適量雞精 ：
適量蒜 ：
1顆 具體步驟
四季豆洗淨 掰成段
土豆切塊
肉切塊（燉菜的肉要稍大塊，不要切絲或者薄片）肉焯水洗淨瀝乾備用
熱鍋放調料
放瀝乾水的肉塊，炒一分鐘
放豆角，大火炒2到3分鐘
放土豆塊，大火炒3分鐘
加水，水量要與菜平行，或者沒過菜，加老抽，鹽，雞精。蓋上鍋蓋煮20分鐘左右
湯汁煮得快乾的時候，關火
裝盤
