美味涼調茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.82K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 茄子 :1只 輔料 醋 :適量糖 :適量五香粉 :少許酒 :適量 具體步驟1. 茄子切條,用微波也好,用蒸鍋也好,反正蒸熟、蒸軟。2. 蒜壓成蒜泥或蒜汁最好,加入蒸魚醬油或是任何一種加入了香料的醬汁,比如豉汁雞油啊什麼都不不錯,然後再加入一些醋、糖,少許五香粉、酒(建議用味淋,當然也可以用料酒了)和一點點香油,做成調味汁。3. 茄子蒸好後,趁熱拌入調味汁,然後放入冰箱類儲存幾個小時入味就可以了。 TAG標籤:涼調 茄子豆角面的 茄子 好吃 美味 #