好吃的蓮藕燉排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.04W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料豬排骨 :1000蓮藕 :1000 輔料生薑 :1塊 醬油 :適量 味精 :適量 精鹽 :適量 辣椒油 :適量 具體步驟1. 蓮藕削去外皮、洗淨,(特別注意藕節部位和蓮藕的大小孔道的清洗);蓮藕輕輕拍破,再切成厚約1-2釐米的藕段,以清水浸泡備用2. 豬排骨斬成1.5釐米長的段,漂淨血污,放進冷水鍋裏,放洗淨、拍破的生薑一塊、適量精鹽、食醋數滴(以利分解骨頭中的鈣質),大火燒開改小火燉之3. 排骨半熟時加蓮藕再燉半小時即成 TAG標籤:燉排骨 蓮藕燉排骨 好吃 蓮藕 #