準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豆腐皮 :
兩張 土豆 :
一個 小蔥 :
少許 黃油 :
一小勺蘿蔔泥 :
少許 醬油 :
兩勺味霖 :
兩勺水澱粉 :
少許水 :
少許 輔料
具體步驟
1. 將豆腐皮三邊切去圍邊,攤成一張,切下來的邊切碎末,小蔥切碎末備用。
2. 土豆切適當的塊淋水蓋上保鮮膜放入微波爐加熱5分鐘後攆成泥,與黃油和1攪拌一起放。
3. 把土豆泥均勻地抹在豆腐皮上,捲成卷,用牙籤固定,切成均勻的段,上鍋煎。
4. 稍微煎一下,加料汁入鍋,湯汁濃稠後出鍋,與蘿蔔泥一起沾料汁食用。