準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘鮮美的螺螄的做法,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美,肉質細膩多汁,是一道非常美味而且深受人們喜愛的美味佳餚,其主要是由螺獅搭配各種美味的食材經過烹飪而成,螺獅含有豐富的營養物質,符合人體對與營養物質的需求,經過烹飪的螺獅,不僅色香味俱全,而且鮮美誘人。
主料
螺螄 :
適量 輔料
蔥姜 :
適量鹽 :
適量油 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1螺螄放在清水中,滴入幾滴油養幾天;
2將螺螄的尾部剪去;
3鍋中放入少許油,放入蔥姜爆香;
4倒入螺螄;加入料酒;加入生抽;加入一些清水;
5.蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右入味;