準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘糖醋海蝦:這道菜餚選擇了活海蝦和糖醋搭配燒製而成。糖醋海蝦的肉質鮮嫩爽口,再加上質地脆嫩,肉質肥厚,簡直是美味可口,好吃到爆!更沒想到的是剛出鍋就被家人一搶而空,讚不絕口,喜歡的朋友們不妨嘗試做一下,一定很好吃,心動不如行動。
主料
活海蝦 :
600 輔料
大蔥 :
10 具體步驟
蝦洗淨控幹水分,挑去蝦線。
蔥薑蒜分別切片。
起油鍋,油溫升至5成熱時放入蔥薑蒜爆香。
放入海蝦。
加入鹽、白糖、黃酒、老抽、1湯匙陳醋,大火翻炒2分鐘。
再放入1湯匙陳醋,把幹澱粉調成澱粉水勾芡,翻炒均勻即可。